Hebben we het geheim van de eeuwige jeugd ontrafeld? Wellicht niet, maar er zijn ergere dingen om te proberen 😉
Rode wijn en chocolade is niet langer enkel een ‘guilty pleasure’, het heeft ook zo zijn voordelen. Onderzoekers van de universiteiten van Exeter en Brighton hebben immers ontdekt dat er een stof in de drank en de zoetigheid aanwezig is, die veroudering van de huid tegengaat.
In het wetenschappelijk magazine BMC Cell Biology schreven de academici neer hoe dat precies werkt. Zowel in rode wijn als in chocolade zit er één gezamenlijke stof: flavonoïden. Ook in bijvoorbeeld blauwe bessen en druiven vinden we dat terug.
De onderzoekers voegden die flavonoïden in hun laboratoria toe aan oude huidcellen. Enkele uren later konden ze opmerken dat de cellen zich begonnen te splitsen. Ze kregen langere telomeren, die dienen ter bescherming van de cellen, wat typisch het gedrag is van jongere cellen. Zo was er sprake van een verjongingskuur door de toevoeging van die flavonoïden.